【美哉云南】景迈茶山：高山之巅，大水之邦

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 普洱茶系列之景迈茶山

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在普洱茶界，盛传着六大茶山之说

《普洱府志·古迹》中记载了

诸葛亮遍览六山踪迹

“留铜锣于攸乐，置铜鉧于莽枝，埋铁砖于蛮砖

遗木梆于倚邦，埋马蹬于革登

置撒袋于曼撒，因以名其山。”

清乾隆年间，据《滇海虞衡志》记载

“普茶名重于天下，出普洱所属六茶山

一曰攸乐，二曰革登，三曰倚邦，四曰莽枝

五曰蛮砖，六曰曼撒，周八百里。”

（云南西双版纳古茶山示意图）

1957年

西双版纳傣族自治州人民政府

组织专业茶叶普查工作队

对古六大茶山进行了实地普查

如今的六大茶山有江内和江外的说法

以澜沧江为界，江内六大茶山即

革登、倚邦、莽枝、蛮砖

曼撒（易武）、攸乐(基诺)

江外六大茶山即南糯、贺开

勐宋、景迈、布朗、巴达

因地理环境和气候的不同

产出的茶叶味道风格迥异

江外六大茶山之一的景迈山

产出的茶叶以浓郁而持久的幽兰之香

和清甜口感独树一帜

景迈山位于祖国的西南边陲

地处普洱澜沧江河畔，紧临西双版纳

“景迈”，在当地世居民族语中意为“新城”

景迈山古茶林是目前世界上保存最完好

年代最久远、面积最大的栽培型古茶林之一

传说景迈山人的先祖受一只金马鹿的指引

方寻到这片人间乐土

在这片乐土中

古茶树与其他植物休戚与共

因气候湿热

生长了无数的苔藓、藤蔓、菌类和兰草

也正是因为这些植物对茶叶的渲染

使得景迈产出的茶叶香气独特

山野气韵也更为强烈

景迈山中，有大大小小十多个自然村落

有占地2.8万亩的古茶园

被誉为“世界茶文化历史自然博物馆”

生活在这里的人类祖先留下这样的遗训：

“留给你们牛马，怕遇病而亡

留给你们金银财宝，怕你们花光

就留给你们这些茶树

子孙后代才会取用不竭

你们要像保护自己的眼睛一样

爱护这些茶树”

这些勤劳智慧的人民在这里

开创了美丽的茶文化

每到新茶吐绿

人们就开始繁忙的采茶活动

为保证采摘的茶叶能以最新鲜的姿态

来到爱茶人士面前

他们每天太阳还未照进古茶树林

就动身上山

要想采到最鲜嫩的大叶茶

就要有爬树的绝活

爬树对于景迈山的茶农早已不在话下

只见他们步伐矫健，攀援敏捷

采摘的手速极快

历史上，每当采摘出新鲜的茶叶

村民们就会将茶叶制作成茶饼

用笋壳或竹篮包装

由马帮沿着茶马古道

一包一包地运送出去

其中一部分进入普洱府

另一部分则通过中缅边境

进入缅甸再销往东南亚各国

近年来，普洱市委、市政府

主动服务和融入“一带一路”建设

采取积极措施

全力推动景迈山古茶林文化景观保护

在山野中，取一瓢山泉水，烹一碗茶汤

这茶汤如山泉透亮，如幽兰清香

如山风柔软，如花蜜甘甜

景迈茶山，祖先留下的财富

惠及了后代子孙，更惠及了天下茶人

精彩回顾

资料：云南省地方志编纂委员会办公室

编辑：李柯蓉

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